Priprava:
V veliki skledi zmešajte moko in sol.
Če uporabljate droži, jih dodajte moki. Če uporabljate kvas, ga raztopite v mlačni vodi skupaj s sladkorjem, pustite stati 10 minut, nato pa mešanico vlijte k moki.
Dodajte mlačno vodo in gnetite testo – ročno ali z električnim mešalnikom s nastavkom za gnetenje – 8–10 minut, dokler ne postane gladko in prožno (testo bo precej lepljivo).
Skledo pokrijte s čisto kuhinjsko krpo in jo postavite na toplo mesto, da testo vzhaja približno 2–3 ure (lahko tudi čez noč v hladilniku), dokler se njegov volumen ne podvoji.
👉 Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weiterzulesen.
Weiterlesen
Seite 2 von 3
